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    【航空】日本航空は28日、9月1日から日本発国際線のエコノミークラスで提供する新しい機内食を発表した。



     

    【食】日本マクドナルドは8月21日、「マックなのか?マクドなのか?おいしさ対決!」キャンペーンの結果を発表、“マクド軍”の勝利を宣言した。


     

    【酒】ビールの美味しい季節である。 ところがビール需要は低迷を余儀なくされている。


     

    【運輸】本場讃岐のうどん店を巡る「うどんタクシー」を運行する香川県琴平町の琴平バスが、 今度は老舗酒蔵を回り、見学や試飲をする「酒タクシー」


     

    【外食】ハンバーガーチェーンのモスバーガーで7月29日、「肉(29)の日」にちなんで1日限定で「にくにくにくバーガー」が発売された。


     

    【製品】ノートPCを喫茶店やファミレスに持ち込んでいる人は結構見かける。


     

    【企業】社員食堂と聞いてどういったイメージがあるだろうか。筆者の場合、何年も変わらぬメニューがあり、安定の味を楽しめるが、変化は乏しいというイメージだ。注目度-3


     

    【企業】社員食堂と聞いてどういったイメージがあるだろうか。筆者の場合、何年も変わらぬメニューがあり、安定の味を楽しめるが、変化は乏しいというイメージだ。注目度-2


     

    【企業】社員食堂と聞いてどういったイメージがあるだろうか。筆者の場合、何年も変わらぬメニューがあり、安定の味を楽しめるが、変化は乏しいというイメージだ。注目度-1


     

    【飲食】飲食店で予約したにもかかわらず、連絡なしでドタキャンした人の電話番号を登録して店舗間で共有できる「予約キャンセルデータベース」


    【家電】東芝の冷凍冷蔵庫「VEGETA(べジータ)」が今夏、「ドラゴンボール」のべジータとコラボすることが決定。


     

    【声優】6月14日に1stアルバム『My LIVE』を発売した、人気声優・沼倉愛美さん。このリリースを記念して、大阪、名古屋、川崎にてフリーライブ&お渡し会を開催しました。


     

    【グルメ】知症の人たちがうっかり犯してしまうミスに寛容な社会をつくりたい。 そんな思いからつくられた「注文をまちがえる料理店」


     

    【スイーツ】世代を超えて今も女子に愛されている少女アニメ「美少女戦士セーラームーン」。


     

    【飲食】スターバックス コーヒー ジャパンが、京都二寧坂に世界初となる暖簾や畳の間を設けた「スターバックス コーヒー 京都二寧坂ヤサカ茶屋店」を6月30日にオープンする。


     

    【外食】吉野家が「出前」に参入した。別会社が運営する宅配ポータルサイト「出前館」に注文が入った場合に、一部の吉野家店舗から配達する仕組みだ。


    【機械】「人力で実施していた食品製造ラインの不良品検知にディープラーニング(深層学習)を使うことで、生産性を2倍に高められた」――。


    【製品】岩下食品(栃木市)の人気商品「岩下の新生姜(しょうが)」の漬け液を使った新商品「ピンクジンジャーエール」が14日、発売された。


     

    【中国】中国では今日、肉の需要が拡大している。食生活の西洋化が進んでいるのだ。その一方で農業は限界に達しているようだ。


     

    【漁業】日本水産は8日、マダコの完全養殖に成功したと発表した。


     

    【飲食】松屋フーズは6月7日、6月13日10時から6月20日15時まで、全国の松屋にて大創業祭を開催すると発表した。


    【食】今年の夏はウナギが少し安く食べられそうだ。養殖用のニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の漁獲が増え、養殖池への投入が増えている。


    【企業】日本マクドナルドは31日、人気の定番商品「ビッグマック」のキャンペーンを始めると発表した。


     

    【商品】朝食の定番、食パン。原料となる小麦の国際価格が下落傾向にあるなか、ここ数年は店頭価格が上昇している。


     

    【企業】亀田製菓の米菓「ソフトサラダ」に金属片が混入し、この米菓を食べた宮城県の女児が口の中を切るけがをしていたことが24日、 同社への取材で分かった。


    【外食】横浜家系ラーメン。横浜を中心に全国各地の繁華街に広がっていった大人気の豚骨しょうゆラーメン。


    【飲食】世界で505店舗を展開する台湾スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」(ミートフレッシュ・シェンユイシェン、以下、鮮芋仙)が、ついに日本初進出。


     

    【AI】焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。🔹注目度-5


    【AI】焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。🔹注目度-4


     

    【AI】焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。🔹注目度-3


    【AI】焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。🔹注目度-2


    【AI】焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。🔹注目度-1


    【外食】回転ずし大手のあきんどスシローが、都市型店舗の出店を加速する。1皿120円(税抜き)で、通常店より20円高い。


    【食品】糖質制限食の普及に伴って、「糖質オフ」「糖質ゼロ」「低糖質」などをうたい文句にした商品が、小売店の棚に数え切れないほど並んでいます。


     

    【外食】黄色の看板が目印の、大手牛丼チェーン「松屋」。東京都文京区にある本郷三丁目店が、およそ3カ月の改装期間を経て、4月24日に新装開店した。


     

    【漁業】旬を迎えた初ガツオの卸売価格が、例年より3~4割高くなっている。近年の不漁で漁獲量が減っており、価格の高止まりが続きそうだ。


    【企業】山梨県甲府市に本社を置く菓子メーカー「シャトレーゼ」は、各地の直営店で洋菓子やケーキ、パン、シュークリームなどを販売している。注目度-3


    【企業】山梨県甲府市に本社を置く菓子メーカー「シャトレーゼ」は、各地の直営店で洋菓子やケーキ、パン、シュークリームなどを販売している。注目度-2


    【企業】山梨県甲府市に本社を置く菓子メーカー「シャトレーゼ」は、各地の直営店で洋菓子やケーキ、パン、シュークリームなどを販売している。注目度-1


     

    【コラボ】池田理代子「ベルサイユのばら」が「日清のどん兵衛 東西食べ比べ」とコラボレーション。限定パッケージの商品が5月1日より発売される。


     

    【キャラ】トマトジュースやトマトケチャップといえばここ! なカゴメが、ナポリたんを女の子にしちゃいました!!


     

    【労働】モスフードサービスは5月にかけて、全国のモスバーガーの一部店舗の開店時間を1~2時間遅らせる。


    【貿易】2017年の日本の輸入牛肉市場において米国がオーストラリアを抜いてシェアトップとなることに自信を示した。


    【飲料】健康志向の高まりや「アルハラ(アルコールハラスメント)」の社会問題化などで、若者を中心にビール離れ、アルコール離れが進んでいると言われる。


    【外食】牛丼チェーンを展開する松屋フーズは14日、ラーメンチェーンに本格的に参入すると発表した。


     

    【米】巨大なニワトリが鶏小屋から登場してのっしのっしと歩き回る動画がインターネットに投稿され、「怖い」「誰かウソだと言って」といった声が飛び交っている。


     

    【フランス】フランスのスーパーには「しらたき」が当たり前のように売られている。そして女性を中心に、パスタの麺に代用され、ダイエットフードとして活用されているという。


     

    【ニュージーランド】ニュージーランドで、ビル・イングリッシュ(Bill English)首相が缶詰のスパゲティとパイナップルをトッピングしたピザを紹介したところ、これに批判が殺到する事態


     

    【アイス】ハーゲンダッツ ジャパンは5月23日、ミニカップ「ヨーグルト仕立て ピーチミルク」を期間限定で発売する。


     

    【外食】ゼンショーホールディングス(HD)は、傘下のファミリーレストラン「ココス」で、 お客と会話する卓上型ロボットの実用化すると、2017年4月6日に発表した。🔹


     




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